怎么做蚝油生菜

1、先用捣蒜器绞蒜末，细腻均匀即可

2、然后调料汁，放蚝油、生抽、白糖、淀粉、半碗水、搅匀备用

3、烫生菜，加点油盐焯水使生菜更绿，10秒后捞出沥干水份

4、熬料汁，油热爆香蒜末，倒入料汁，熬至浓稠

5、最后烧到生菜上面