玉米的多种吃法：[7]玉米炖猪蹄

1、准备食材。这里给大家一个小技巧：玉米可以在丰收季（夏季）全部剥好，放在保鲜袋里，一袋一袋扎好，然后放冰箱冷冻柜里，这样就一年四季可以吃了，吃一次拿一袋。另外玉米用老玉米，颗粒大，适合炖。

3、将猪蹄冷水下锅，加入姜片，料酒，大火煮开。

5、将煮过的猪蹄捞出热水并洗净。

7、加入猪蹄。

9、将浮沫捞出，使汤清透。

11、装个漂亮点的碗，这样增加食欲，招待客人也更有面子！