1、西红柿用开水烫后去皮。肉、青椒、西红柿、葱和大蒜、辛辣的皮被切碎并放入盘中。
2、把豆子洗净，切成3.5厘米长的段装盘。请记住，必须用手打碎它们。手掰的豆子让红烧面充满活力。
3、加入豆角,青椒，略翻炒。
4、加入开水。水和豆子一起冲水。
5、面条摊开，盖锅盖，中火焖，水干面熟，装盘享用。
6、家里常做豆角焖面，本菜谱里的面条有家里做的手擀面，也有超市买的鲜切面，有纯白面，也有加了黑麦的粗粮面，本图是纯白面自制手擀面，上图为自制粗粮面，封面照片是今天临时起意盒马下单买的鲜切面。
7、这是我今天为儿子和我做的2人份豆角焖面，即菜谱用量。
8、焖熟的面很筋道，全部食材香味浓郁。
