糖醋莲藕的做法

1、准备食材，莲藕尽量选圆形一点的

2、用小刀切出形状

3、去皮洗干净

4、切片，尽量薄一点

5、切好备用好其他食材

6、锅中烧水放入莲藕片

7、加入红椰菜

8、再加入红椰菜的汁

9、煮熟晾凉备用

10、莲藕装罐，或者大碗中，准备一个小碗。加入煮莲藕的汤汁，红酒醋、白糖、盐搅拌融化，可以尝一下味道，觉得适合自家口味了即可

11、再次倒入罐子，腌过莲藕，放入冰箱冷藏腌制一晚上即可

12、粉粉的莲藕片，年夜饭桌上一道亮丽的凉菜哦