儿童多动症食疗方法之一“花甲炒鸡心”的做法

花甲炒鸡心:补铁、补锌，滋补心脏，改善脑神经功能，对缓解小儿多动症有显著疗效。

花甲炒鸡心原料：

主料： 鸡心300克

辅料：花甲100克、葱花5克、 姜末5克

调料：盐2克 植物油 20克 香油 5克

花甲炒鸡心的做法：

1、将花甲放入沸水中，煮至壳开后捞起，去壳后洗净备用；

2、将鸡心剥除外层薄膜及血管，洗净后切片，入沸水中氽烫后捞出备用；

3、炒锅加植物油烧热，爆香姜末，放入鸡心和花甲翻炒；

4、炒至菜熟时，加入盐和葱花，淋上香油即成。