清明粿怎么做

1、将艾草洗净后放入水中。

2、大火煮开后捞出，放入凉水中浸泡。

3、接着在锅中加入盐。

4、将艾草放入锅中加热，煮至软烂。

5、煮好后将艾草倒进搅拌机，打碎。

6、将糯米粉、粘米粉、玉米油混合在一起，搅拌均匀。

7、加入打碎的艾草糊，继续搅拌。

8、搅拌好后，揉成面团。

9、将面团分为35g一个，馅料分为18g一个。

10、像包饺子一样，将馅料包进面团中。

11、将面团放入压模具中压好。

12、放在油纸上，放入锅中蒸熟。

13、清明粿制作完成。