肥肠鸡的做法

 时间:2024-10-14 01:58:39

1、处理肥肠,先把肥肠洗干净,我买的半成品,也得好好洗,洗好后的肥肠冷水下锅,放葱,姜,料酒,干花椒,生抽,老抽,煮开后,再煮十分钟,,我是家里没老抽了,所以没放,煮好后捞出来晾凉,切滚刀块备用

肥肠鸡的做法

3、处理鸡的时候备料,葱姜蒜切碎,不要太碎,青红椒切段剁椒自己做的,忘记拍照了

肥肠鸡的做法

5、中途可加入自己喜欢的配菜,我加的土豆汤汁快干的时候大火收汁,下入青红椒翻炒均匀,起锅,装盘

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