辣炒花甲,辣炒蚬子,辣炒蛤蜊,蚬子怎么做

 时间:2024-10-14 17:56:03

1、首先将食材准备好,蚬子吐沙子,(我买的是已经吐好沙子的,以防万一放在盆里一直用凉水冲)

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3、炒香之后放入两大勺调味酱,这个因人而异,有的用豆瓣酱,有的用酸辣酱,我家是特质辣酱

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5、最后放入花甲翻炒,直至翻炒均匀,然后放入半盆水,不要怕水多,这个菜的精华全在水上,很好吃,大家可以根据情况自行调整,最后四五分钟出锅就行了

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