1、新锅要保养一下哦，放满水烧开。
2、用一些食用油擦抹锅具。
3、剁椒鸡翅，鸡翅洗净，抹一下盐，料酒腌制一下10分钟，剁椒涂抹在鸡翅上。
4、最底层，可以做番茄牛骨汤。慢炖。先热锅，放入少许食用油，加入洋葱丁爆香，放入番茄块，牛骨，加入料酒、冰糖、盐、鸡精调味。煮开后，转中小火。放上隔层，第二层放入鸡翅。
5、使用另一蒸屉，鱼露蒸鲈鱼，鲈鱼洗净后，切块，倒入料酒、鱼露调味，放上蜜枣和枸杞。
6、最上层蒸红薯八宝饭，红薯洗净后切块，半成品八宝饭！这四道菜品，中小火30分钟即可。美亚蒸锅有独特的蒸汽设计，冷凝水不会滴下来影响菜品口感。
