猪大肠炒酸菜的家常做法

步骤

1.酸菜洗净切好备用

2.猪大肠用开水煮过，这是煮好的

3.待它冷却把猪大肠切段

4.锅内热油爆香姜和蒜

5.下猪大肠爆炒、用大火

6.炒熟后下蚝油提味

7.下生抽提色

8.炒匀后盛出

9.原锅下酸菜番炒加糖

10.炒熟后下大肠炒匀出锅