玛格丽特饼干

1、黄油室温软化，加糖粉搅打，打发至体积膨胀，颜色变浅

2、鸡蛋煮熟后取蛋黄放入筛网上过筛成细末

3、把蛋黄加入黄油中搅拌

4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，与打发好的黄油一起搅拌至无干粉

5、用手揉成团，盖保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时左右

6、从冰箱取出面团，搓成大小均匀的小圆球，放入烤盘中

7、用拇指按出小坑，烤箱预热150度，放入中层，15分钟左右