田螺汤怎么煲好喝

1、将材料洗干净。螺狮要刷一刷，将螺狮肉掏出来，螺狮壳洗干净保留

2、将猪肉切成泥，西红柿切成丁，芹菜切成丁，然后将猪肉西红柿、芹菜混合拌匀，加入适量的葱姜蒜，盐，料酒，生抽，老抽。

3、将上述搅拌好的馅料装进掏空洗净的螺狮壳里。

4、烧一锅开水，将螺狮壳、豆腐放在里面炖煮。中间加豆腐，继续炖煮。加香菜起锅。