1、皮皮虾用清水养些时间..水比较浑浊的话.需要多换几次水.再用筷子夹着一个个晃动着清洗干净.再用小刷子一个个刷一遍.比如牙刷....！当然還是建议用一个便宜些的新牙刷.废弃的旧牙刷.对其他吃的人比较残忍...(′▽｀).
2、把洗过的大虾放进一个大碗里，把水排干。把柠檬切成小块，放进去10分钟以上。除臭增香效果。谁知道呢
3、往锅里倒些油。用小火煎虾仁。我放的油刚好盖住锅底。如果你喜欢油炸，你可以倒更多的油来炸
4、煎一会儿，翻过来。来回转动几次
5、加洋葱，大蒜，姜，炒！
6、放入皮皮虾.
7、撒辣椒碎.
8、装盘撒葱花...！因为家里有客人.不好意思拍照.所以在锅里拍了一张呀.(′▽｀)
