木耳鸡汤怎么做更美味?

 时间:2026-02-16 05:48:55

1、首先,把适量的黑木耳干倒入温水中,等它泡发。

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2、然后,把准备好的母鸡去掉不要的内脏,并且清洗干净。

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3、把清洗好的鸡肉放入锅中,加入清水和葱段,然后盖上盖子用大火煮。

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4、等锅中的汤烧好后,把大火变成小伙,继续炖。

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5、用小火炖30分钟后,用筷子戳鸡肉,看鸡肉是否嫩了。

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6、等鸡肉煮嫩了后,把泡发的黑木耳倒入锅中,再煮十分钟。

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7、最后再将适量的盐倒入锅中,即可关火,出锅。

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